江湖正将高清国语下载剧情介绍:爱尔兰炖羊肉的国菜地位早在19 世纪初就得到认定,但作为民间家常菜并无约定俗成的固定菜谱,而是随着时间推移或地区不同变得花样百出,几乎没有两个家庭会做出味道完全一样的炖羊肉。不过,有一种最传统的做法还是得到广泛认可。爱尔兰炖羊肉最基本的食材是羊肉、土豆和洋葱,羊肉通常选择两年以上的绵羊的羊颈肉或羊排,用羊骨熬制高汤或另备肉汤,将切块的羊肉、土豆和洋葱放入锅中,加入高汤、香叶和百里香,用盐和胡椒调味,开文火煨炖。由于绵羊肉肉质较老,带有膻味,需要煮炖两个小时以上,待所有食材软烂熟透后就可...