猕猴桃虽好,但也要讲究方法,上班族朋友在吃猕猴桃时一定不要忘了嚼嚼子儿!而且,不能空腹吃,最好在饭前饭后1~3个小时吃,每日吃1~2个即可。
五类坚果不利健康
工作闲暇时,不少上班族会吃点零食,这样既能放松心情,又能为接下来的工作储备一定的能量。瓜子、花生、开心果等坚果就是很好的选择。
坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,是植物的精华部分,一般可以分为两类:一是树坚果,如开心果、腰果、榛子、板栗等;二是种子,如葵花子、花生等。坚果的营养价值很高,含有较多的蛋白质、油脂、矿物质、维生素以及微量元素,另外,它还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。常吃坚果对人体健康极有好处:第一,具有较强的清除自由基的能力,能延缓衰老;第二,可以调节血脂,实验表明,富含单不饱和脂肪酸的坚果能有效调节高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平;第三,提高视力,吃坚果时的咀嚼动作可以锻炼面部肌力,使眼睛睫状肌的调节功能增强,从而提高视力;第四,补脑益智,坚果可以为大脑提供所需的营养,从而可以起到补脑益智的功效。另外研究表明,下午吃坚果类零食可以改善记忆能力;第五,对女性上班族来说,常吃坚果还能降低发生II型糖尿病的危险;最后,坚果中某些成分具有抗心率失常的作用,常吃坚果可以降低心脏性猝死率。