韩楚璧看着那道“千金碎金饭”,心里感慨这样一盘下来不知要耗多少食材,果然是“千金”碎金饭。
而眼前这位王爷也正如传闻中一样好吃。
他刚一张口准备夸赞一番,却觉齿尖羊肉香气扑鼻,一丝腥膻味也无。
韩楚璧忙问:“这羊肉是如何做的呢?”
端王倒是不藏着掖着,又道:“选取瘦七肥三的羊肉剁成肉末炒六分熟,再将朝天椒切开炸熟后剁成末,用牛骨汤一齐煮上几个时辰,待辣味儿没那么重之后下锅沥去一半汤,用蒸熟的大豆皮裹成羊肉切片大小,外面撒一层酱料便可…”
韩楚璧又是一惊——他说得简单,可这样一道菜做起来实在不是一个人两个人的一两个时辰便能够做好的。
怪不得都说端王好吃,如今他可算是见识到了。
端王看他久久不语,又问:“可是不合足下口味?”
“绝对没有!”韩楚璧忙道,“这样精细的菜入了我这粗人口,倒是有些不值了…殿下这样讲究,我却只能说出两个字儿来——‘好吃’!”
端王这下眉眼飞扬起来,似乎对韩楚璧这样简单的称赞十分开心。
“孤无别的嗜好,就喜欢在吃食上下些功夫。”端王又道,“人生断断数十年,吃喝玩乐四字总是‘吃’占首位。韩常侍欣赏这道菜便是同孤有缘…你还饿着吧?多尝尝其它的,想来应该不会让你失望。”