枸杞粥粥方出自《太平圣惠方》一书;粥方中的枸杞性味甘平,入肝肾心经;有补益肝肾,明目安神的功效,可很好的防治因肝肾虚损所致的眩晕耳鸣,目昏多泪,视力减退等症。对于枸杞的药用功效,医学典籍中也多有记载;《本草纲目》中记述:“久服(枸杞)坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”;《药性本草》中记述:枸杞“补精气诸不足,易颜色变白,明目安神,令人长寿”;《本草汇言》中记述:枸杞有“使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿科去”的功效。可见枸杞的滋补肝肾,明目安神的功效,甚是突出的,古人称其为“天精”,“地仙”,可谓深知它的养生保健的功效。
枸杞粥:
材料:粳米100克,枸杞30克;
做法:淘洗和粳米一同入锅,加适量水,熬煮成粥;
用法:可做早晚餐食用;
功效:有补养肝肾,益气安神,滋阴明目的功效;可适用于因久视劳神所致的目眩头晕,干涩模糊等症,常食可明目养目。
大家在生活工作中,一定要注意眼睛的保护,每工作一段时间后,就要让眼睛休息一会儿,特别是常对着电脑工作的人,更是要不时的做一下眼部保健活动,远眺一下外面的天空。不要让眼睛感觉到疲累了,才想起保护它。