2　莲子
莲子，又名藕实、水芝丹等。莲子外覆黑色硬壳，去壳后呈红色皮，质地细腻，味道鲜美。
莲子味甘甜，性平和，能补益脾胃、养心安神，具有补脾、益肺、养心、益肾、固精、止带等功效。莲子生可补心脾，熟能厚肠胃，素有“脾果”之美称。它的特点是既能补，又能固，因此可补中止泻，安中固精。
莲子味甘甜，能补益脾胃、养心安神，具有补脾、益肺、养心。它既能补，又能固，因此可补中止泻，安中固精。
3　香菜
香菜原名胡荽，又称芫荽、香荽、胡菜、莛葛草，有强烈香气。
香菜中含有多种维生素，叶中还含有松精及胡荽油等化学物质，松精及胡荽油能促进唾液分泌，加快肠胃蠕动，增进食欲，有利于胃病患者的康复。
中医认为，芫荽性温味辛，有疏风散寒、行气通窍、开胃健脾的功效，做菜时搭配芫荽可起到调味、去腥、开胃健脾的作用；又能祛风散寒，发汗解表，治风寒感冒。芫荽配生姜、葱根或葱白、红糖，可谓是家庭的好医生，治风寒感冒见效极快。