韭菜(温肾助阳+益脾健胃)
韭菜花烧猪血
◎材料 韭菜花100克,猪血150克,上汤200毫升,盐5克,味精2克,油15毫升,豆瓣酱20克
◎制作 ①猪血切块,韭菜花切段。②锅中水烧开,放入猪血焯烫,捞出沥水。③油烧热,加入猪血、上汤及调味料煮入味,再加入韭菜花煮熟即可。
◎功效 本品具有温补脾肾的功效,适合脾肾阳虚型的痔疮患者食用。
苋菜(清热利湿+凉血止血)
苋菜肉片汤
◎材料 苋菜200克,猪肉100克,盐5克,味精3克
◎制作 ①苋菜去掉黄叶,猪肉切片。②锅中放水,下入肉片煮10分钟。③将煮好的肉片,苋菜、盐、味精下入锅中,煮沸即可。
◎功效 本品具有清热利湿、凉血消肿、益气养血的功效,适合湿热下注、气血两虚型的痔疮患者食用。
泥鳅(暖脾益胃+强精补血)
老黄瓜炖泥鳅
◎材料 泥鳅400克,老黄瓜100克,盐3克,醋10克,酱油15克,香菜少许
◎制作 ①泥鳅处理干净,切段;老黄瓜洗净,去皮、瓤,切块;香菜洗净。②锅内注油烧热,放入泥鳅翻炒至变色,注入适量水,并放入黄瓜焖煮。③煮至熟后,加入盐、醋、酱油调味,撒上香菜即可。