徐牧心头微微感动，即便再破再烂，这间破院，难得有了一种家的感觉。
“司虎，搬木桶过来洗干净。”
“还有那些老苞谷，搓了苞米也洗干净。记得先熬煮一番。”
“牧哥儿，我不吃苞米。”
“要不要吃好酒？”
“富贵楼的二月春？”
“呸，那算个卵好酒，你听我话，过段时间，我请你吃天下最好的酒。”
徐牧信心百倍，蒸馏酒一经面世，在这个时代，必然是极为惊人的奇迹。
酿酒的时长，无疑是越长越好，以熟料酿酒来说，一般要超十天的时间，七八天也能成形，再往前推的话，醇香与口感会有所损。
揉了揉额头，徐牧突然想到什么，将牛棚清理了一半位置过来，把陶罐木桶之类的物什，统统搬了进去。
这时候可没有什么知识产权的说法，谁的拳头硬，那就是说法。
徐牧可不想大业未兴，便被一些狗犊子搞了盗版。
洗干净搓下的苞米，熬煮之后放入木桶，再添上酒曲。徐牧根据上一世的记忆，兑了井水比例，随后寻了一件破冬袄，紧紧盖在上面，等着发酵成酒。
上一世那会，他时常回入乡走亲，对于自酿酒的过程，记忆犹新。
事实上，只要他愿意，直接可以用酒楼里的黄酒来蒸馏，但这样一来，要添的材料银子起码多一倍，有些得不偿失。