引起肥胖的同时还会给肾脏带来麻烦。除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。 饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。
碳酸饮料中含有防腐剂和抗氧化剂，可能构成致癌的危险。碳酸饮料致癌的原凶是苯，那么苯是什么呢？苯对人体的侵害是如何造成的？苯包括苯、甲苯、二甲苯等，是无色具有特殊芳香气味的气体，属芳香精类化合物，是煤焦油蒸馏或石油裂解的产物，在常温下会带特殊芳香味的无色液体，极易挥发。苯主要是通过呼吸道、皮肤、和消化道进入人体，苯中毒轻者表现为兴奋、恶心、头晕、欣快感、步态不稳、头痛、呕吐等，重者可出现意识模糊，由浅昏迷进入深昏迷或出现抽搐，甚至导致呼吸、心跳停止。长期反复接触低浓度的苯可引起慢性中毒，主要是对神经系统、造血系统的损害，表现为头痛、失眠、头昏、白血球持续减少、血小板减少而出现出血倾向。在英国食品标准局也对碳酸饮料产生置疑，公布：饮料同时含有作为防腐剂的苯甲酸纳与作为抗氧化剂的维生素C这两种成分，将可能相互作用而产生有致癌危险的苯。